Flor

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Porque razão se chama "flor" à gordura da carne?
Isto a propósito do talhante me ter perguntado se queria com muita ou pouca flor. Bem sei que ele era de campo (como se costuma dizer por aqui).
Será um termo madeirense? Ou também se usa em Portugal Continental?
Elucidem-me.

Comentários

  1. Fatylysexta-feira, 13 novembro, 2009

    Pelo menos aqui na minha zona nunca ouvi tal termo.

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  2. Anónimosexta-feira, 13 novembro, 2009

    ai eu sou do teu rural e nunca ouvi tal também.
    Será que é porque nao sou de campo??
    kisses
    Ana s

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  3. AvoGisexta-feira, 13 novembro, 2009

    Aleluia Ana S. Atão muklher onde andas? Nunca mais te ouvi, nem te vi hihihi

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