23 - Um som de Verão
Podia referir o ressonar do mê senhor mas como é um som que me acompanha em todas estações não vou referir (embora no Verão, não sei porquê, parece mais intenso, mais forte). Mas mesmo assim, ainda prefiro este ao dos grilos; é que este mal começa, tungas, sai uma cotovelada e parou...por pouco tempo, ao passo que o dos grilos....Mas, som bom, é o dos maxilares e dos dentes a bater ao comer a bela da ceia de São João daqui a pouco, à noite. Esse som inconfundível da mastigação da massaroca entre os dentes. E depois, o "escascar" o feijão com o lamber desde o punho até à ponta dos dedos. As pimpinelas, batata-doce e semilhas tudo cozido com casca...ai, Mês Dês, que sabor! E acabar com uma graveta de cerejas...
Ai Ceia, espero um ano por ti e vou atestar a "mula" até rebentar!
Fotografias: atum sal-presado e feijão com casca, dois ingredientes da Ceia.
Desse som também eu gosto (não me refiro ao ressonar do teu marido:)), embora nunca tenha provado esse manjar.
ResponderEliminarSaia uma dose, por favor!:)
beijocas e bom S.João!
Comer é sempre uma maravilha. :P
ResponderEliminarJá fiquei com água na boca... Bom São João
ResponderEliminarBeijocas
Melhor que o som da mastigação... são os sabores do que nos sabe bem!
ResponderEliminarBeijinhos,
Tenho saudades dessa comida.
ResponderEliminarTem uma boa ceia e una feliz noite de São João.
Beijinhos